南瓜汤

随着气温的下降，这是开始在炉子上做汤的最佳时间。

新鲜的时令南瓜和烤栗子混合在一起，形成美味的purée，这个南瓜汤配方保证从内部温暖你。

成分

• 500克南瓜

• 几枝百里香

• 品尝特级初榨橄榄油

• 品尝盐和胡椒

• 1瓣大蒜

• 200克栗子

• 100克脆培根

• 

指令

步骤1。

首先，把干净的、无籽的、去皮的南瓜放进一个大锅里，还有去皮的栗子、蒜瓣、一小撮盐、一半去皮的百里香、两汤匙特级初榨橄榄油和大约一升水。

步骤2。

接下来，我们打开炉子，把锅放在上面，用中火煮，直到南瓜分开，栗子变软。

步骤3。

此时，用手持搅拌机搅拌purée，加入少量生特级初榨橄榄油、新鲜百里香和胡椒粉，配上脆培根就可以享用了。

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