兔臀甜甜圈

自学成才的面包师，美食摄影师和烹饪书作者阿历克斯·凯里，又名@mykitchendrawer在Instagram上，她向我们展示了如何为复活节制作超级可爱又简单的烘焙兔臀甜甜圈．

这些胡萝卜蛋糕烤甜甜圈，蘸着奶油奶酪糖霜，装饰着棉花糖兔子尾巴和脚，是复活节周末让孩子们在厨房做饭的完美方式。

成分

为了胡萝卜蛋糕甜甜圈

• 140克普通面粉
• 1/2茶匙发酵粉
• 1/8茶匙盐
• ½茶匙肉桂
• 半茶匙生姜粉
• ½茶匙肉豆蔻
• 1个大鸡蛋
• 100克细砂糖
• 30克融化的无盐黄油
• 150毫升牛奶
• 2根胡萝卜，磨碎
• 1/2茶匙香草精

用于装饰

• 50克软化黄油
• 100克糖霜
• 50克奶油奶酪
• 50克白巧克力，融化
• 12个白色大棉花糖
• 50克干椰子
• 心洒

指令

为了甜甜圈

将烤箱预热到180°C，在甜甜圈烤盘上涂上黄油

在一个大碗里，把面粉、香料、泡打粉和盐搅拌在一起，然后放在一边。

在另一个碗里，将黄油、糖搅拌均匀，然后加入鸡蛋、香草、胡萝卜和牛奶，搅拌至完全混合。

在干的大碗里挖一个孔，倒入湿的材料，然后轻轻地把两种材料折叠在一起，直到完全混合。

用勺子或滚边袋把面糊填满甜甜圈的洞(容易得多)。

烤8-10分钟，直到牙签插入甜甜圈，你可以看到它们从罐头上剥开。从烤箱中取出，放在铁架上冷却。

用于装饰

把黄油和糖粉搅匀。

加入奶油芝士，搅拌至顺滑。

一次一个，将每个甜甜圈正面朝下浸入奶油芝士混合物中，放在一边。

做兔子尾巴的时候，取6个棉花糖，把它们浸入融化的巧克力中，然后撒上干椰子。把它们放在冰箱里凝固5分钟。

当它们凝固后，把它们放在甜甜圈洞的中心。

然后用剩下的6个棉花糖，把它们切成两半，把两半放在兔子尾巴下面做脚。最后撒上一些心形图案，做成它们粉色的爪子。

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我们胡萝卜等着看你的兔子屁股烘焙!

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