计划一个没有压力的感恩节的五个建议

感恩节是一年中最重要的一餐，有火鸡要做，配菜要做，还有蔬菜要准备，很容易就会有压力。但如果你提前计划，你就可以和你的客人一样享受这个节日，并确保感恩节过得很顺利。这里有五条建议，可以让你的大日子尽可能没有压力，这样你就可以专注于最重要的事情——与家人和爱人共度时光。

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提前尽可能多地准备

过一个没有压力的感恩节的首要建议是在这个大日子之前尽可能多地完成工作，这似乎是显而易见的。但是你可能没有意识到你可以提前准备多少。这里有一些经典的感恩节美食，你可以提前几天或几周准备。

青豆

你可以提前做好你的经典青豆砂锅，然后把它放在冰箱里。这也给了这道菜腌制的机会，四季豆会变得更加美味。然后在那天，你所需要做的就是在进烤箱之前在砂锅上放上任何炸洋葱或其他东西。

肉汁

你可能习惯用烤火鸡做肉汁，但在当天做只会增加压力。把你自己从被困在厨房直到最后一分钟，提前烤一些火鸡腿。肉汁在密封袋中会很好地冷冻，你甚至可以保留多余的肉作为剩菜(以防你的客人吃的火鸡比你预期的多)。

红莓酱

由于蔓越莓酱含有大量的糖，它几乎就像制作果酱一样——所以它是提前制作的理想选择，可以减轻你当天的压力。选择一份加了香料的食谱，这样口味可以成熟和发展，并把它放在冰箱或冰柜里。

整理你的冰箱和冰柜

如果你决定早点准备一些菜，你的冰箱和冰柜很可能很快就会被塞满。准备一个轻松的感恩节，确保你的货架摆放整齐。

• 确保你有足够的空间放火鸡，无论你是买新鲜的还是在冰箱里解冻。这可能意味着你需要调整货架，所以要相应地计划。
• 把菜按照需要烹饪的顺序摆放好，这样就只需要把菜拿出来直接放进烤箱。
• 考虑给冷藏的食物贴上标签。如果你足够幸运，有人帮你做饭，如果馅料有明确的标签，你就会更容易说“把馅料递给我”。
• 如果你提前准备了食物，确保所有冷冻的食物都标明了它是什么和什么时候准备的。

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计划好一天的时间安排

对大多数人来说，这一天最关心的事情就是把主菜端上餐桌。无论你是在烤传统的感恩节火鸡，还是在餐桌上为素食主义者做一种素食替代品，把握好时间，让所有食物都能在晚餐时间上桌，都是一天中最复杂的部分。这就是为什么计划一天的时间是很重要的。

从你想准备晚餐的时间开始，写下每样东西需要开始、准备或放入烤箱的时间。你提前准备的菜会有帮助，但把准确的时间写在一个清晰的清单上会让你的一天轻松得多。

你的烤箱里没有足够的空间来做所有的东西?在上菜前，用保温抽屉把配菜保温。任何烤过的东西，比如蔬菜配菜或砂锅菜都能很好地保存，比土豆泥等容易变干的东西更容易被人接受——没有人喜欢干土豆。

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设置你理想的餐桌(尽早设置)

感恩节是一个拿出你“最好的”餐具的好借口。如果你有传家宝瓷器和亚麻制品，甚至只有你最喜欢的银餐具，一定要提前布置好感恩节餐桌。这样，如果你注意到你的叉子少了，或者你的布料餐巾上有污渍，你可以提前解决问题，而不是在那天惊慌失措。这也意味着你不必担心不小心在厨房里使用了你稍后在餐桌上需要的餐具或餐具。

不要强迫自己把餐桌布置得太精致。虽然很容易被instagram上完美的感恩节餐桌布置照片所吸引，但有时简单是最好的。如果你想让东西更漂亮，可以考虑使用一些季节性的秋季装饰品，比如橡子、松果、小南瓜和蜡烛——它们放在桌子上看起来很可爱，也不太贵，而且晚餐结束后可以回收或堆肥。

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决定当天你想让人们去哪里

如果你在做饭时很容易感到压力，你最不需要的就是一边摆弄着热盘子，一边准备一年中最丰盛的一餐，一边招待客人或安抚无聊的孩子!所以，在开始准备正餐之前，在你的厨房岛台或另一个房间里准备好零食和饮料，以防止人们进入冰箱。

即使你不让别人进厨房，你的朋友和家人也会想要帮忙。提前计划一些适合家庭的任务，你爱的人可以帮忙，比如让孩子们把馅料混合在一起，或者安排零食和蘸料，或者切蔬菜——这样如果有人想帮忙，你可以告诉他们如何帮忙。

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说到底，感恩节的意义就在于——感谢你与家人和所爱的人共度的时光。遵循这些建议，度过没有压力的一天，你可以享受更多与家人在一起的时光，一起创造珍贵的回忆。

如果你想要一个设备齐全的厨房，让你的感恩节准备工作更容易，索取宣传册或预约展厅．有关如何让你的生活更轻松的Wren厨房的更多提示和建议，请前往雷恩的博客．