英国的最喜欢的食物的香味

无论是新鲜的糕点、油炸熏肉,或周日烤肉,我们都喜欢新鲜的气味使食物飘来vwin.com 。但是英国的最喜欢的食物是什么味道呢?

我们决定找到答案,通过结合调查数据和专家知识来确定这个国家最受欢迎的美食香味——我们甚至打破了数据的城市,看看有什么区分地区从伯明翰和贝尔法斯特卡莱尔和剑桥!

英国最大的最喜欢的食物的气味

新鲜的面包(36%),这或许并不令人意外,但简单而直接的诱人的新鲜烤面包的香味烤箱了心和鼻子周围的国家——它在英国最受欢迎的厨房味道!

咖啡(31%),烘焙咖啡豆的香味不仅是预留给星巴克的喜欢!咖啡进来密切联合第二与培根在我们的调查。
培根(31%),在经典的英国时尚、美味铁板熏肉的香味滚刀英国在其拼写,以至于它还在并列第二我们的调查!

鱼和薯片英国(26%),另一个最喜欢的是鱼和薯片,卑微的一餐晚饭和新鲜的鱼用盐和醋在英国有很多鼻子抽搐。

烤鸡(23%)——新鲜烤鸡的诱人的气味,是否美味的周日晚餐或陪周中吃饭,与英国公众有很大影响,第五在我们的调查。

最喜欢的食物味道的城市

我们想要发现英国的不同区域的气味找到最诱人的,所以我们在英国我们的调查数据分割成不同的城市:

伯明翰(30%)、布里斯托尔(38%),和布莱顿(44%)爱基本新鲜面包的香味,而43%的人从加的夫,41%的格拉斯哥人手中时,曼彻斯特和32%的受访者都是经典的忠实粉丝铁板熏肉的味道,不管一天的时间!

利物浦最咖啡爱好者,将近一半的受访者(49%)声称咖啡是他们最喜欢的味道。诺里奇,是一个早起的人工作领域或乘客前往伦敦,也在第二位为他们最喜爱的咖啡味道,42%。

39%的受访者从爱丁堡声称鱼和薯片是他们最喜欢的味道,是适合这个沿海城市。最后,只有贝尔法斯特烤鸡作为他们最喜欢的香味,34%的我们的北爱尔兰受访者声称它是最好的。

为什么英国人喜欢这些气味?

我们疑惑这些气味与全国这么多人如此受欢迎,因为有那么多不同的文化、宗教和生活方式涌入英国。毕竟,并不是每个人都喝咖啡,所以为什么很多人喜欢它的气味足以排厨房是我们最喜欢的味道?

好吧,这是一个科学事实,我们的嗅觉(那些可以识别气味)也与在我们的大脑区域与记忆和情感,所以,很有可能很多人有强烈的气味积极联系咖啡,面包,和培根,耦合的思想早餐与家人和朋友愉快的早晨和放松。鱼和薯条的也是如此,和烤鸡——很有可能我们的积极内涵这些餐愉快的记忆,如爱的周日晚餐或一个非常愉快的夏天去海滩。

也是真的,这些食物的化学组成可能包含大量的芳香族化合物,使其不可抗拒的味道。很多这些食物添加了额外的分子,启动化学反应使食品味道令人难以置信的对人类的鼻子。这一效应是由美拉德反应引起的,当糖类和氨基酸结合融化的脂肪来创建理想的嗅觉和味觉,我们知道和爱。

我们有味蕾刺痛吗?也许这将是一个伟大的时间去厨房,鞭子自己美味满足的渴望!看看我们的厨房探索的范围电器会让那些更诱人的美味,或者,更多灵感,看看我们的美味食谱!