夏天终于来了,如果天气预报可信的话,我们终于要面对热浪了!还有什么能比一杯美味的鸡尾酒更能享受阳光呢?
我们与Tastehead是一家领先的食品和饮料开发机构,为您揭晓五种最适合炎炎夏日的完美鸡尾酒配方。从百香果玛格丽塔到可可内格罗尼,如果你想在今年的夏季烧烤上给客人留下深刻印象,你需要尝试一下这些食谱。
有玛格丽塔
这款百香果玛格丽塔在经典鸡尾酒的基础上增添了一种精致的果香。用新鲜水果做起来很简单,在温暖的日子里配上冰块再合适不过了。
成份:
- 马提尼玻璃
- 22.5ml简单糖浆
- 45ml百香果泥
- 60毫升龙舌兰酒
- 22.5ml君度(或Triple Sec)
- 22.5ml青柠汁
- 大量的冰
- 1片酸橙作装饰
- 用海盐片做杯沿
产品说明:
- 要制作简单的糖浆,在平底锅中加入等量的糖和水,用中火加热。经常搅拌,直到糖完全溶解,然后从火上拿下来。完全冷却后再使用。
- 将百香果泥与龙舌兰酒、君度酒、酸橙汁和糖浆一起放入搅拌机或食品加工机。加入8-10个冰块,搅拌至光滑。
- 切一片酸橙,压入马提尼杯口。把酸橙沿着杯口挤一圈,轻轻挤压。一旦整个边缘都抹上了青柠汁,就可以把青柠片留着做装饰了。
- 把杯子翻过来,把酸橙汁倒入盛有海盐片的浅碟中。
- 将搅拌好的混合物倒入盐边杯中,用一片青柠装饰即可享用。
石榴莫吉托
这是经典莫吉托的完美替代品,美味的石榴让它在炎热的夏天成为一种惊人的提神剂。一定要配上大量的冰块,以获得额外的冷却感。
成分
- 杯
- 10-12片新鲜薄荷叶
- 1汤匙细砂糖
- 30ml青柠汁
- 45ml白朗姆酒
- 45毫升石榴汁
- 大量的冰
- 石榴籽作装饰
- 少许苏打水
指令
- 将薄荷叶和糖混在鸡尾酒调酒器底部。
- 加入酸橙汁、朗姆酒和石榴汁。摇壶中倒入一半冰块,用力摇20秒。
- 用鸡尾酒滤器(山楂滤器),倒入加满冰块的海波杯,用一些石榴籽装饰。
- 加少许苏打水就可以享用了。
可可内格罗尼酒
如果你正在寻找一些特别的东西来尝试,这款可可内格罗尼是适合你的。虽然只含有有限的成分,但这款鸡尾酒一定会给你的客人留下深刻的印象,因为它有惊人的味道,美丽的装饰和迷人的颜色。
成分
- 老式玻璃
- 30毫升可可金酒
- 30毫升金巴利
- 30ml甜苦艾酒
- 大量的冰
- 橘子皮作装饰
指令
- 为杜松子酒注入,在盛有250毫升杜松子酒的玻璃瓶中加入1汤匙可可粒。放在一边,浸泡12-24小时,然后用细筛子或细布过滤,丢弃可可粒。储存在密封的容器或瓶子里。
- 将金巴利酒、甜苦艾酒和加入可可的杜松子酒倒入调酒杯中,加入8-10块冰块。
- 用勺子搅拌45秒到1分钟。
- 在老式玻璃杯中倒入冰块,将搅拌好的内格罗尼酒倒在上面。
- 用土豆削皮器削掉3英寸长的橘子皮,在玻璃上拧一下,让皮上的油释放出来。
- 用橙皮装饰即可食用。
芒果冰镇薄荷酒
还有什么比芒果鸡尾酒更好的解渴方式呢?只要遵循简单的四个步骤,你就会感到满意和夏天。
成分
- 车玻璃
- 8-10片新鲜薄荷叶
- 半个芒果块
- 1汤匙细砂糖
- 60毫升肯塔基波旁威士忌
- 4次Angostura Bitters
- 25ml青柠汁
- 大量的冰
- 少许苏打水
- 新鲜薄荷叶装饰
- 青柠切片装饰
指令
- 在鸡尾酒调酒器底部,将薄荷叶与芒果块和糖混合,直到芒果成泥状。
- 加入肯塔基波旁威士忌,安古斯图拉苦味酒,柠檬汁和8-10个冰块,用力摇晃45秒。
- 用细网滤网滤入双门杯,加少许苏打水。
- 用一枝新鲜薄荷和一片青柠装饰。服务。
覆盆子骡
从覆盆子到姜汁,这款折衷的鸡尾酒非常适合在阳光下度过愉快的一天。考虑使用一个铜杯,练习你的装饰技巧,让这款看起来很漂亮的饮料发挥最大的作用。
成分
- 铜杯
- 10-12新鲜覆盆子
- 2英寸的姜片
- 60毫升伏特加
- 15ml柠檬汁
- 10毫升蜂蜜
- 大量的冰
- 最上面是姜汁汽水
- 用于装饰的罗勒小枝
指令
- 将覆盆子混在鸡尾酒调酒器底部。
- 用土豆削皮器,切几片细姜。
- 将伏特加、柠檬汁和蜂蜜加入调酒器,加入8-10块冰块。
- 用力摇晃20秒,然后用细网筛染色,倒入装满冰块的铜杯中。
- 把杯子装满姜汁汽水,用罗勒叶和姜片装饰。服务。
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