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食谱

烤哈罗米串和番茄配莱姆和罗勒酱

这些哈罗米串是今年夏天你与朋友和家人在花园聚会时的一种令人愉快的蔬菜款待。

成分

  • 400g哈洛米奶酪切成约2厘米的方块
  • 300g西瓜切成约2厘米的方块
  • 圣女果
  • 柠檬皮和柠檬汁
  • 一束新鲜的罗勒,连茎都要切碎
  • 50ml橄榄油
  • 1瓣蒜,磨碎

指令

将蒜末、橄榄油、青柠汁、柠檬皮和一半切碎的罗勒叶混合在一起。

将番茄和奶酪放入一半的酱汁中腌制大约2小时。

把木签在热水中浸泡20分钟,然后把奶酪、甜瓜和西红柿交替穿在以西红柿结尾的木签上。

将烤盘或烤盘加热至热,烤烤烤串,在奶酪变黄时小心转动——之前不要试图转动;否则,它会粘在一起。

与罗勒叶和剩下的调味汁一起上桌。

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